CON ESTÉTICA CULTURAL
El valor de las historias en la gastronomía será el
tema central de la conversación a la que invitan el Instituto Europeo del PAN
(IEPAN) y la Librería El Buscón.
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Miércoles 30 de abril, a las 4:30 pm, en el patio
central de Trasnocho Cultural, encuentro a propósito de la reciente publicación
del libro Panaderías Caraqueñas, la rica herencia de los Inmigrantes.
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Las palabras estarán a cargo de Ivanova Decán Gambús,
presidenta de la Academia Venezolana de Gastronomía; Juan Carlos Bruzual,
director de IEPAN, la escuela de panadería y Yelitza Linares, periodista y
coordinadora editorial del libro.
¡Te esperamos!
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